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奶香面包

陳小龍 陳小龍
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食用材料

高筋面粉 500克 白砂糖 60克 4克 核桃牛奶 220克 酵母 5克 黄油 20g 蛋液 少许用于刷面 玉米油 40克

步骤 1/4

除黄油所有材料放一起搅拌,揉面团,揉大概15分钟放黄油继续揉出手套膜,我不用黄油,直接用的玉米油

步骤 2/4

面团发酵比原面团大2倍

步骤 3/4

发酵好的面团挤出气泡,整形,放烤盘2次发酵30分钟,拿出烤箱刷蛋液,洒芝麻

步骤 4/4

烤箱预热5分钟,180度,放入烤盘,180度,烤30分钟

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