步骤 1/12
食材处理：花菜洗净切段备用。
腊肠炒花菜#肉肉厨
菜谱_4AvDl
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美食故事
大家好，我是肉肉厨！今天带来一道冬季家常菜：腊肠炒花菜！食材介绍：白花菜半个，腊肠2根，大蒜4瓣，葱2根，红辣椒半个，盐5克。
食用材料
白花菜
半个
腊肠
2根
大蒜
4瓣
葱
2根
红辣椒
半个
盐
5克
步骤 2/12
食材处理：腊肠（这里用的广式腊肠）切片备用。
步骤 3/12
食材处理：大蒜去皮洗净切块备用。
步骤 4/12
食材处理：葱切段备用。
步骤 5/12
食材处理：辣椒切块备用。
步骤 6/12
起干净锅热油。
步骤 7/12
放入大蒜炒香。
步骤 8/12
加入腊肠翻炒均匀，腊肠用油炒过会更香。
步骤 9/12
加入花菜继续翻炒。
步骤 10/12
加入红辣椒。
步骤 11/12
出锅前加入葱段和盐调味即可。
步骤 12/12
色香味俱全的腊肠炒花菜。简单方便的家常菜您学会了吗？冬天吃腊肠最合适了，每到冬天广州买腊肠的地方都排长队。我是吃货，我是肉肉厨！（全国征集！正宗的东北小鸡炖蘑菇谁会做？拜托会做的留言给我，肉肉厨想要和大家共同努力，为大家带来更多美食，谢谢！）
小贴士：
这是一道普通家常小菜，炒的时候注意大火快炒，不要焦了即可，这样炒出来的菜花有锅气，十分好吃！
