步骤 1/8
鸡清理干净，切小块，用开水肏一下，沥干水分，备用。
家常红烧鸡
七月的风
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美食故事
配菜豆角、杏鲍菇可以换成其他的，比如蒜苔、莴笋之类的，根据个人爱好来选择
食用材料
鸡（我选择的是公鸡）
半只
豆角
适量
杏鲍菇
一根
蒜
3-4瓣
大葱（小葱也可以）
适量
香叶
2片
八角
1个
生姜
2片
红尖椒
2个
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
油
适量
盐
适量
步骤 2/8
豆角，杏鲍菇洗净，切好备用。
步骤 3/8
配料：生姜、葱、红尖椒、蒜、八角、香叶洗净，切好备用。
步骤 4/8
锅热后，加油，放入配料煸炒出香味
步骤 5/8
放入处理好的鸡肉，翻炒一会，
放入适量生抽，适量老抽，适量白糖，适量盐，再放适量的水，中火炖半小时左右
（记得盖好锅盖哟）
步骤 6/8
炖煮中………
(嘿嘿
步骤 7/8
半小时后加入豆角、杏鲍菇翻炒均匀后继续炖会，熟了就可以装盘啦！
(豆角一盘只放了一半，一盘放进去有点多了)
步骤 8/8
完成✌️上个图
(无滤镜，无修图，相机原图)
非常简单的一道家常菜，新手也很容易上手
