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Cherry's 超简单叉烧肉

苦酱·草草

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暑假在家，一家五口天天为三餐烦。三天两头要换菜式。西式牛排鸡排意面披萨汉堡三明治，东南亚咖喱，日式寿司手卷，中式的就更多啦，什么豉油鸡叉烧肉，鸡公煲，水煮鱼…简直说不完。这个叉烧肉，提前一天腌制。吃之前烤30分钟，再配一个青菜，就着米饭，又是美味的一餐。简单易做，适合懒得煮饭的时候。就像今天

五花肉 1000克瘦肉 1000克叉烧酱 180克蜂蜜 2勺

步骤 1/10

洗肉，稍沥干水分

步骤 2/10

加叉烧酱腌制

步骤 3/10

用叉子给肉扎洞。让肉更入味。

步骤 4/10

入冰箱腌制一晚更加入味。

步骤 5/10

腌好后，上下火200℃，中层25~30分钟。

步骤 6/10

离出炉5分钟可以刷点蜂蜜。我家人不喜欢甜的叉烧，我就没刷了。

步骤 7/10

瘦肉可以买白仁，这块肉瘦肉比较软。可能卖肉的会知道是猪的哪一部位。

步骤 8/10

五花叉烧肉。

步骤 9/10

一整块的色泽好诱人啊。

步骤 10/10

米饭可以配一大碗下去。

菜谱标签：叉烧