首页 > 法式面包 > 法式燕麦面包

法式燕麦面包

菜谱_ZNpYW

1.3万+ 浏览| 92 收藏

美食故事

一直喜欢吃法式面包，却想吃的更健康些，于是尝试着加了些燕麦片。结果口感还是不错

食用材料

面包粉 260g 燕麦片 40g 水 170ml 芝麻 10g 盐 5g 酵母 6g

步骤 1/5

把所有材料放面包桶里和面半小时

步骤 2/5

继续留在面包桶内，发酵一小时，至两倍大左右。取出后，均分成3份

步骤 3/5

擀成扁平后，整型。稍微喷点水，进行第二次发酵

步骤 4/5

二次发酵大约45分钟，在表面切几刀后，放入预热后的烤箱，上下火190度，烤25分钟

步骤 5/5

稍微上色后，铺上锡纸继续烤，以免表面烤糊

菜谱标签：全麦面包法式西餐

热门菜谱

更多>>

热门标签

高GI 高钠甜品热菜炖传统节日健脾养胃亲友聚餐面包炒饭美白 2-3岁香煎锅香辣川菜宴客菜家常菜户外野炊营养

推荐菜谱

查看更多>>