步骤 1/9
将茉莉干花寖泡在牛奶中，用保鲜膜覆盖住，放入冰箱冷藏两晚，一天一夜也行哈使茉莉花的香味融入进牛奶中。
新手烘焙——【茉莉奶冻】
恶魔骑士
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美食故事
茉莉花的清香沁人心肺，舀上一勺送入口中，嗯……像是在吃豆腐哦
食用材料
茉莉干花
8克
牛奶
215克
细砂糖
20克
淡奶油
140克
吉利丁粉（或片）
5克
步骤 2/9
两晚后拿出，过滤岀茉莉花，留出185克茉莉花奶。
步骤 3/9
将茉莉花奶中加入细砂糖煮开。
步骤 4/9
寖泡吉利丁粉，1：3的比例。
步骤 5/9
离火，加入淡奶油搅拌均匀。
步骤 6/9
茉莉花奶降温至50度以下，加入泡好的吉利丁粉搅拌均匀，过滤一下。
步骤 7/9
倒入容器中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少四个小时以上。
步骤 8/9
完成摆盘。
步骤 9/9
好吃
小贴士：
糖量我觉得正好，可以不用增减。
