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美式高级配菜和蘸料

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美食故事

番茄真是蔬菜中的人气王,生吃熟吃花样很多。在美国和墨西哥地区有一种Salsa(莎莎)蘸酱的吃法,将番茄剁碎,跟橄榄油、洋葱、罗勒、香菜等混合,用墨西哥卷饼或玉米片蘸着吃。如果选用樱桃番茄切片,拌上香料,搭配法棍面包就是很不错的餐前小食,其实拌凉面吃也很棒哦!

食用材料

樱桃番茄 200克 柠檬 1/4个 香菜 5克 罗勒 20克 小洋葱 1个 黑胡椒 适量 橄榄油 10克

步骤 1/5

樱桃番茄切片。

步骤 2/5

挤柠檬汁、擦入少许柠檬皮调味。

步骤 3/5

小洋葱、香菜、罗勒剁碎,放入番茄片中。

步骤 4/5

加黑胡椒,淋橄榄油拌匀。

步骤 5/5

搭配玉米片、法棍食用。
配菜 蘸料 美式快餐

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