步骤 1/14
将玉米油或者融化的黄油液，糖，可可粉，红曲粉，盐，泡打粉，拌在一起。再加入一个鸡蛋拌匀，继续放入榛子酱拌匀，如果没有榛子酱也可以放些坚果，或者不放坚果也是可以的。
布朗尼裂纹曲奇饼干
lshhh
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美食故事
巧克力裂纹布朗尼曲奇饼干，趁热吃会外脆里软的，口感特别的丰富，凉了之后是脆脆的口感，巧克力味道特别香浓，在你的口中盘旋，配一杯咖啡吃个下午茶，美哉，我就喜欢这样多重口感的美食享受。它很好做，搅一搅，拌一拌就完成啦，没有那么多技巧，烘焙新手也可以轻松驾驭。
食用材料
玉米油或融化黄油
30g
鸡蛋
1个
糖
60g
可可粉
20g
红曲粉
5g可不放
低粉
70g
盐
1g
泡打粉
2g
榛子酱
2勺可不放
防潮糖粉
适量
步骤 2/14
加入鸡蛋拌匀
步骤 3/14
加入榛子酱提升口味 没有可以不放
步骤 4/14
搅拌到这样的浓稠度
步骤 5/14
筛入低粉，不要搅拌了，搅拌后容易起筋，那样的饼干太硬不好吃。用刮刀全部拌匀到没有干粉即可。
步骤 6/14
拌好的面团，盖保鲜膜放入冷藏一夜或者冷藏至少一小时，这样是为了下面的步骤好操作。以免弄一手巧克力，我们戴上一次性手套比较好。
步骤 7/14
将面团分成等量的15-20个球。放入糖粉中滚一圈。
步骤 8/14
多滚点糖粉，烤出来更好看
步骤 9/14
放在烤盘上，中间要有一定的间隙，等下它会塌下去。
步骤 10/14
放入170度预热好的烤箱中层，烤30分钟。如果你做的比较小，那么时间缩短5分钟。
步骤 11/14
期待裂纹
步骤 12/14
完美的裂开
步骤 13/14
再撒点糖粉更好看
步骤 14/14
完成
