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油煎松茸 净素食

나는 네가 건드릴 수 없다 나는 네가 건드릴 수 없다
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美食故事

首先感恩友人每年松茸季的馈赠,真乃珍馐美馔人间美味~ 松茸一般炖汤较多,油煎也是用黄油较多,此次用了食用植物油来制作,撒少许的盐和黑胡椒,味道简单明了而又无以伦比的美味感受~ 我的菜谱基本都会量化,但这次是真的只能和大家说:少许、少许……油把锅刷一遍就好,盐和黑胡椒粉只要撒一点点就好了,其实我口味淡,试了一下不撒其实也好吃的~

食用材料

松茸 两个(随意) 少许 黑胡椒 少许 食用油 少许

步骤 1/14

松茸的原生素颜照~

步骤 2/14

只需要这三种调味料~ 建议盐和胡椒都用研磨瓶的这种,量可以自己准确掌握~

步骤 3/14

无需浸泡用水冲洗清洁,用软毛小刷子慢慢刷去泥沙,黑褐色的表皮不用洗去 据说有芳香味~

步骤 4/14

削去根部带泥的部分,小心点不要削太多,金贵着呢~

步骤 5/14

洗完用纸巾擦干水份,千万别学我哈,我刷的太干净了,一点点强迫症,哈哈哈哈……

步骤 6/14

切薄片~

步骤 7/14

切的慢一点,厚薄均匀一些~

步骤 8/14

热锅热油放入松茸片小火慢煎~

步骤 9/14

翻面继续小火慢煎~

步骤 10/14

两面金黄装盘~

步骤 11/14

撒上盐和黑胡椒粉,有兴趣再略微装饰一下~

步骤 12/14

成品照~

步骤 13/14

再来一张成品照~

步骤 14/14

慢慢享用人间美味~
松茸 素食 煎炸

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