步骤 1/6
将茄子切片，分别放入烤盘，两面都撒上粗盐，静置30分钟
茄子的特别做法，爱吃芝士的人快试试
℡深陷居老师迷妹的橙心橙意
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美食故事
一直都很爱芝士~
这次将芝士和我最爱的茄子搭配了一下，没想到真的特别好吃~~
爱吃芝士的人必须自己体验一下！
食用材料
茄子
2个
粗盐
1-2汤匙
面粉
1杯
马苏里拉奶酪
2杯
帕尔马干酪
1杯
新鲜马苏里拉奶酪
8片
洋紫苏
2.5汤匙
胡椒粉
1/2汤匙
植物油
2杯
番茄酱
2.5杯
大蒜粉
1/2汤匙
牛至
1/2汤匙
步骤 2/6
用纸将上面的水分大致吸干，拿一块碗，用纸把每一片茄子擦干净
步骤 3/6
在碗里加入面粉，再加入牛至、紫苏、大蒜粉和胡椒粉，搅拌均匀
步骤 4/6
将每一片茄子沾上面粉，放入锅中煎成金黄色，放入烤盘，用纸张吸油
步骤 5/6
在碗里加入番茄酱铺底，将茄子放入，再加一层番茄酱，分别加入一些罗勒、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪。可以根据自己的喜欢再叠几层~最后在茄子上分别盖上新鲜马苏里拉奶酪
步骤 6/6
烘烤30分钟后，一盘迷人的芝士焗茄子就完成啦~看起来就非常奈斯！
