步骤 1/6
怪味汁料放在碗里搅拌，
怪味鸡丝
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美食故事
二伏刚过，这天儿出去得是过命交情。一热什么也吃不下，唯有凉拌最得人心。
食用材料
鸡胸肉
500g
盐
5g
料酒
两勺
怪味汁
如下
酱油
75g
芝麻酱
30g
花椒粉
10g
红油
30g
白糖
30g
醋
25g
熟芝麻
10g
香油
5g
葱姜蒜末
适量
步骤 2/6
鸡胸肉加入盐和料酒腌20分钟
步骤 3/6
放入蒸锅里上汽蒸20分钟，根据鸡胸肉厚度来，
步骤 4/6
鸡胸肉出锅之后晾凉撕成丝，淋上酱，怪味酱可以做各种拌菜，真的很棒。
步骤 5/6
成品图
步骤 6/6
成品图
小贴士：
红油可以自己榨，更香。鸡胸肉晾凉再撕，更容易撕条。
