步骤 1/10
海虾剪掉虾须和虾枪，冲洗干净后开背，去虾线。
茄汁大虾
艾玛(己有艾米丽)
38.1万+ 浏览|
3.1万+ 收藏
美食故事
一年一度的母亲节又快要到了～
提前祝所有的母亲节日快乐、健康顺遂！
食用材料
海虾
500g
大蒜
5瓣
番茄酱（酱汁）
4汤匙
白糖（酱汁）
2汤匙
清水（酱汁）
4汤匙
生姜
1片
料酒
1小勺
白胡椒粉
1小勺
盐
适量
植物油
适量
步骤 2/10
姜切丝，调入料酒和白胡椒粉抓匀大虾腌制15分钟左右。
步骤 3/10
大蒜切末。
步骤 4/10
炒锅中倒入多一些的植物油，放入大虾煎炒至变红，两面焦黄，盛出备用。
步骤 5/10
炒锅中留煎炒大虾的底油，放入蒜末小火炒香。
步骤 6/10
调入4汤匙清水、2汤匙白糖、4汤匙番茄酱和适量盐炒匀至微微冒泡。
步骤 7/10
倒入大虾翻炒，使大虾均匀裹上酱汁即可出锅。
步骤 8/10
成品～
步骤 9/10
成品～
步骤 10/10
成品～
