步骤 1/8
准备食材
铜锣烧
陌漓、莫别漓
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食用材料
鸡蛋
2个
牛奶
40克
低筋粉
120克
泡打粉
1克
糖
50克
黄油
10克
红豆沙
适量
苏打粉
1克
步骤 2/8
两个鸡蛋＋50克细砂糖搅拌均匀
步骤 3/8
加入120克低筋面粉＋1克苏打粉＋1克泡打粉搅拌均匀
步骤 4/8
加入40克牛奶继续搅拌
步骤 5/8
最后加入融化的10克黄油，搅拌至可以拉成丝，不能太稀
步骤 6/8
不粘锅预热后调为小火，加入适量面糊
步骤 7/8
待面糊上的气泡破掉后，差不多就可以翻面了，再加热1-2分钟后出锅
步骤 8/8
最后在一片背面抹上红豆沙，盖上另一片就完成了。很适合当早餐的点心，不油腻又管饱
