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香煎家常豆腐

唯喜蔡小葵♡福西西

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美食故事

煎豆腐最怕沾锅了，满怀热情的做饭菜看到碎烂的豆腐好心情瞬间全无，别担心~~~有了好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺！九阳轻奢派炒锅，π锅型健康少烟，锅身轻便易颠炒，蓝宝石耐磨不粘，榉木手柄握感舒适，全复底提升加热效率，锅口阶梯设计导流防溢，时尚外观轻便体验。

食用材料

豆腐 500克蒜 10克生抽 10克葱 15克蚝油 10克青椒 80克番茄酱 15克胡萝卜 80克干红辣椒 5克盐少许

步骤 1/14

准备食材备用，不喜辣可忽略干红辣椒不放。

步骤 2/14

豆腐切块（约0.6CM厚），胡萝卜、青椒、姜蒜切片，辣椒、葱切小段。

步骤 3/14

调味汁：小碗里倒入番茄酱、生抽、耗油。

步骤 4/14

加入适量水放入盐，搅拌均匀备用。

步骤 5/14

炒锅里倒入少许食用油。

步骤 6/14

把豆腐块摆放入锅内中火开始煎。

步骤 7/14

两三分钟后晃动几下锅掂起翻面，完全不沾锅哦！

步骤 8/14

两面煎成金黄色，倒入葱段、辣椒、姜蒜翻炒均匀。

步骤 9/14

倒入胡萝卜翻炒几下加入调味汁。

步骤 10/14

最后放入青椒，翻炒几下收汁即可出锅。

步骤 11/14

成品图。

步骤 12/14

颜色金黄，鲜香入味！

步骤 13/14

非常方便快捷，简单易做的家常菜。

步骤 14/14

成品图。

菜谱标签：延缓衰老功效

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