步骤 1/13
准备好以上食材.
翅中卤鸡蛋|又香又美味
魏无羡
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美食故事
生活多美好，取决于自己有多热爱生活
一个人的世界，装不下那么多的惊天动地，我所需要的，不过是健康地活着，以及一份恰到好处的幸福……
秋天天气渐凉，卤一盘菜吧，温暖自己~
谢谢你们这么可爱ớ ₃ờ还喜欢我，我是颜女子坚持做早餐三年，用心做每一道美食，用早餐拉开一天完美的序幕，做踏实的食物，过踏实的日子，有时候生活中的仪式感，就是一场摆拍，今天分享一款翅中卤鸡蛋給大家，你们今天吃的什么呢？
食用材料
翅中
5个
鸡蛋
6个
桂皮
一根
干辣椒
3个
花椒，迷迭香
一克
大蒜
3瓣
姜
3片
辣椒粉
一勺
冰糖
一块
生抽
一勺
酱油
一勺
料酒
两勺
葱
2根
盐
3克
步骤 2/13
鸡蛋过一下冷水，放入美食锅煮熟，煮熟捞起放入冷水泡，这样等下鸡蛋好剥皮，蛋白就不会被壳带出来了
步骤 3/13
锅装水烧开，翅中划刀放入姜片和一勺料酒，煮五分钟捞起泡在冷水中，这样翅中的肉更有嚼劲哦⊙∀⊙！
步骤 4/13
鸡蛋用刀四面划口，这样卤的鸡蛋好入味
步骤 5/13
美食锅倒入油，加入生抽，酱油
步骤 6/13
爆香姜蒜
步骤 7/13
接着放入翅中翻炒加入一勺料酒
步骤 8/13
加盐，在把鸡蛋入锅加入300ml清水
步骤 9/13
水煮开加入香料
步骤 10/13
在把辣椒粉和冰糖入锅搅拌均匀，盖上盖煮20分钟
步骤 11/13
直到汤汁收干，装盘
步骤 12/13
起锅装盘，这么诱人，鸡蛋很入味，皮很q弹，翅中又香又美味哦
步骤 13/13
今天的翅中卤鸡蛋美食分享就到这里啦，期待下次分享，欢迎关注我，给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣，每天更新哦^_^
小贴士：
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