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不太甜的甜甜圈:青稞麦片甜甜圈

小可爱 小可爱
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美食故事

不太甜的甜甜圈,做给宝宝吃的,个头很迷你,哈哈,糖放的比较少,只能吃出淡淡的甜味,而且加了青稞麦片,多了几分健康,很适合给小朋友做零食哦。

食用材料

低筋面粉 60g 黄油 60g 细砂糖 20g 牛奶 25g 鸡蛋 1个 青稞麦片 10g 泡打粉 2g 小苏打 1g

步骤 1/17

备齐材料

步骤 2/17

鸡蛋放入盆中打散

步骤 3/17

加入细砂糖,搅打均匀

步骤 4/17

再加入牛奶,继续搅打均匀

步骤 5/17

将泡打粉和小苏打倒入低筋面粉中

步骤 6/17

一起筛入蛋奶液

步骤 7/17

用打蛋器搅拌成均匀的面糊

步骤 8/17

将黄油隔水加热溶化

步骤 9/17

稍稍降温后倒入面糊中

步骤 10/17

用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合,呈现流动状的面糊

步骤 11/17

倒入青稞麦片

步骤 12/17

再次搅拌均匀,静置10分钟

步骤 13/17

把面糊装入裱花袋

步骤 14/17

将面糊挤入轻食机的甜甜圈模具,加热5分钟左右

步骤 15/17

出炉后及时取出晾凉

步骤 16/17

淡淡的甜,松松软软

步骤 17/17

加了青稞麦片,健康元素大大up
小贴士:

1、因为甜甜圈模具比较迷你,用裱花袋挤面糊会比较容易; 2、加热时间做参考,根据自己机器的脾气来调整。

青稞 甜点 下午茶 麦片

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