步骤 1/11
准备食材
素炒彩丝
咸鱼
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美食故事
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食用材料
鸡蛋
1个
洋葱
半个
胡萝卜
半个
芹菜
2根
盐
少许
料酒
少许
步骤 2/11
鸡蛋打散，加入少许料酒和少许盐
步骤 3/11
平底锅抹少许油，将蛋液倒入煎成蛋皮
步骤 4/11
取出切成蛋皮丝
步骤 5/11
胡萝卜切丝、洋葱切丝、芹菜切丝
步骤 6/11
锅中热油，加入洋葱炒出香味
步骤 7/11
再放入胡萝卜和芹菜翻炒至断生
步骤 8/11
出锅前加少许盐调味
步骤 9/11
翻炒均匀即可~
步骤 10/11
装盘，再放上蛋皮丝即可
步骤 11/11
成品图~~
