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虫草花莲子淮山汤

初夏い

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美食故事

此汤有健脾润肺功效，适合3岁以上宝宝。虫草花性质平和，不寒不燥，l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。莲子味甘、涩，性平(鲜者甘平，干者甘温)，入心、脾和肾经，具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。带心莲子能清心火，特别是脑力劳动者经常食用，可以

食用材料

虫草花 30g 莲子 50g 淮山 200g 无花果 20g 南杏仁 20g 猪骨 350g

步骤 1/16

准备莲子

步骤 2/16

准备南杏仁

步骤 3/16

准备虫草花

步骤 4/16

准备无花果

步骤 5/16

淮山去皮后用水浸泡避免变色

步骤 6/16

苏泊尔电炖锅选择煲汤模式，默认时是2小时，按加号和减号可以设定时间，每按一次是增加或减少十分钟，选好时间按开始键，预热

步骤 7/16

另一个锅放入1.5-2升水，放入猪骨。如果明火煲汤则水量要增加，因为会流失水分。但用苏泊尔电炖锅，几人喝就加几碗。

步骤 8/16

放入洗净的无花果、莲子、南杏仁

步骤 9/16

再放入洗净的虫草花

步骤 10/16

电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺煲沸的水，然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来。

步骤 11/16

盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭

步骤 12/16

煲汤时间剩下半小时的时候，放入淮山，盖盖，再次按下快速沸腾键。

步骤 13/16

喝的时候适当加点盐。

步骤 14/16

成品

步骤 15/16

成品

步骤 16/16

成品

小贴士：

此汤为4人份。

菜谱标签：祛湿高血压心血管疾病代谢综合征人群营养需求人群功效

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