步骤 1/7
需要食材有，羊肉385克，萝卜一根大约500克，葱姜蒜，八角两三个，桂皮5克，香茅一支。料酒20毫升，生抽10毫升，老抽10毫升。
另外煮米饭的大米，适量青菜。
萝卜焖羊肉饭
吧唧易烊千玺一口i
2.5万+ 浏览|
169 收藏
美食故事
你要去斯卡布罗集市吗？
那里有欧芹、鼠尾草、迷迭草和百里香，
代我问候那儿的一位姑娘，
她曾是我心上的人。
《Scarborough Fair》
不知道还有多少人记得张小娴的《爱情的餐桌》“爱情从餐桌开始，也在餐桌上消逝…要是可以，我要跟你一直吃到永远，看着我们彼此在餐桌上渐渐凋零……到了那一天，我但愿我是首先倒下的那个……我喝不完的酒，这一天，你也替我干了吧。”
每每读这一篇
食用材料
羊肉
385克
萝卜
500克
桂皮
5克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香茅
一根
八角
两三个
料酒
20毫升
生抽
10毫升
老抽
10毫升
大米
适量
青菜
适量
步骤 2/7
羊肉剁块，萝卜去皮切块。
步骤 3/7
羊肉用料酒水焯一次，焯去膻味。然后沥干水。
步骤 4/7
锅里热油，下姜葱蒜，八角桂皮香茅爆香，然后放入羊肉翻炒，浇一圈料酒，再翻炒，接着下生抽跟老抽。直炒到香气四溢。
步骤 5/7
加入萝卜和开水，平面就可以了，喜欢有汤的可以多放。煮开，然后倒入压力锅用牛羊肉功能进行炊煮。
步骤 6/7
5，把饭煮上。
步骤 7/7
等到饭好羊肉也好了的时候，炒一个青菜。
萝卜焖羊肉，配上青菜米饭，泡一杯喜欢喝的饮品，加上卤蛋，如此丰盛的一餐。
