步骤 1/7
基本食材准备
椰汁桂花糕
空度
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食用材料
椰浆
200ml
桂花
15g
吉利丁粉
50g
砂糖
适量
水
适量
步骤 2/7
将吉利丁粉均分在两个碗中
步骤 3/7
加冷水搅拌
步骤 4/7
煮桂花加入适量砂糖（如果有糖桂花的话，直接加适量水煮开，可以忽略砂糖啦）
煮开后加入前面冷水泡过的吉利丁，再次搅拌直至煮开
步骤 5/7
加水煮开椰浆后加入前面冷水泡过的吉利丁，再次搅拌直至煮开
步骤 6/7
先将桂花水倒入容器中，放入冰箱冷冻室约20分钟后取出，再倒入椰浆水，放入冰箱冷冻室。反复（取决于你要做几层的）
步骤 7/7
最后取出切块完成
