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爱心餐

天真可爱

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食用材料

米饭 1碗牛腱子 30g 鸡蛋 1 鸡胸肉 1/3块黑胡椒粉、面粉少许盐、料酒、蚝油、生姜少许火龙果点缀胡萝卜少许午餐肉或火腿肠少许生菜或青菜少许

步骤 1/3

其实本来是为了给自己做减肥餐——无油鸡排的。鸡胸肉横劈切成薄薄三片，放入姜丝、料酒、少许蚝油、盐（或生抽）、黑胡椒粉腌制15分钟以上，烤箱上下火180度预热

步骤 2/3

鸡蛋打匀，将腌制好以后的鸡肉放进鸡蛋液里上浆，然后放到面粉里两面沾上面粉（也可以用面包糠），进烤箱，180度上下火25-30分钟

步骤 3/3

然后发现鸡蛋液有剩，而且有鸡肉里带来的咸味和胡椒味，恰巧中午有剩饭、剩牛肉，回头看了一眼熊孩子，于是切了胡萝卜碎、午餐肉碎、牛肉丁、生菜碎。来一盘说炒就炒的五色蛋炒饭。1、饭和胡萝卜碎倒入鸡蛋液拌匀，起油锅，下蛋液饭翻炒至金黄色，撒入生菜碎、午餐肉碎和牛肉丁，放盐和鸡精调味。想起来刚买了做爱心三明治的模具，乘入模具装盘。2、鸡排也烤好了，那么用剪刀剪几个爱心，再浇上番茄酱。3、火龙果也切成小爱心。吃饭困难户不用催不用骂，十分钟把盘子都舔干净了

小贴士：

本来没想着做这个都是突然的灵感，所以没有详细步骤图，但还是容易上手的。