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红枣枸杞煮甜米酒

蔡董

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红枣、枸杞都有补血补气的佳品。甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。在广东坐月子的人通常每天一碗甜米酒，不喝酒的人要选择甜米酒，米酒一二天的最甜。具有催奶，补血，健体、美容等功效。

甜米酒 1碗红枣 3个枸杞 2克

步骤 1/6

准备食材：甜米酒、红枣、枸杞；

步骤 2/6

红枣洗净去核、切片/块，枸杞洗净；

步骤 3/6

清水加入红枣片、枸杞，熬至软绵；PS:一定要煮绵，做月子的人不适合吃硬的。

步骤 4/6

加入甜米酒；

步骤 5/6

煮沸关火，焖2分钟即可；PS：甜米酒不适合煮太久

步骤 6/6

催奶，补血，健体、美容的红枣枸杞甜米酒

小贴士：

1.喜欢吃甜的可以加红糖； 2.米酒煮开即可； 3.如果冬天也可以适量的加一点生姜。

菜谱标签：汤中国菜小吃清淡无水印下午茶