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宝宝辅食 香甜可口的南瓜泥

羽毛风流。 羽毛风流。
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美食故事

★满妈厨房★ 南瓜含有丰富维生素A、维生素E,可使宝宝改善机体免疫力,对增强体质大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝生长发育维持健康状态。 南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。宝宝食用对自身骨骼和大脑发育都有好处。 需要注意: 南瓜

食用材料

南瓜 100g

步骤 1/9

南瓜一块,做泥这种橙色的南瓜比较好。 去掉南瓜籽和一些大的粗纤维。

步骤 2/9

去皮。

步骤 3/9

切成薄片,这样蒸熟的快,节省时间。

步骤 4/9

放入炖锅蒸15分钟左右

步骤 5/9

蒸好的南瓜,可以轻易用筷子扎透即可,如果还比较硬,也可以关火后闷一会。

步骤 6/9

装入保鲜袋(两个袋子套在一起用比较好,一个太薄,后期容易破)

步骤 7/9

用擀面棍,反复擀压,最后再用手捏一下,感觉一下还有没有粗颗粒

步骤 8/9

如果是给刚接触辅食的小宝宝食用,最好用纱布或者滤网再过滤一次,南瓜的粗纤维较多,避免粗纤维造成消化不良。

步骤 9/9

给宝宝少量食用,观察消化情况。含有胡萝卜素的食物(如胡萝卜,南瓜等)不要每天都吃,容易造成皮肤变黄,经过几天会代谢掉。为了避免和黄疸混淆,可以观察宝宝的眼睛,如果白眼球发黄,就是黄疸,如果单纯皮肤黄,就可以考虑是否由辅食导致的。
小贴士:

南瓜虽然营养丰富,但是吃多容易导致消化不良,因为含有较多膳食纤维,小宝宝难以消化,造成腹胀便秘等情况。要少量添加,间隔食用。 有的宝妈做的辅食较多,冷冻保存,建议冷冻容器一定要洁净,冷冻最好不要超过10天,解冻过的食物不要再次冷冻。

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