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菠菜拌猪肝

梦开始的地方

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菠菜拌猪肝，主治贫血调理，围孕期食谱，糖尿病调理，便秘调理。这道菜其实也是道偷懒的菜，卤猪肝是我买的。猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

菠菜适量卤猪肝适量盐适量米醋适量香油少许

步骤 1/3

菠菜摘洗干净后入沸水焯水一下，菠菜不需要焯水时间太长，焯水后捞出控水

步骤 2/3

卤猪肝切薄片

步骤 3/3

将控好水的菠菜切段和卤猪肝片一起加入盐，米醋，香油拌匀即，米醋可要少放，因菠菜不太吸醋

菜谱标签：孕妇晚餐母婴人群香午餐中国菜