步骤 1/15
准备好食材，大米用的长粒米。酱料选了一款佳厨的，一个字，省事。
快手菜 印度风味伯亚尼饭
吧唧一口谣谣
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食用材料
鸡肉
250g
大米
220g
酸奶
3汤匙
清水
220ml
植物油或黄油
2汤匙
伯亚尼饭香料酱
50g
步骤 2/15
鸡肉切成小块，鸡胸和鸡腿均可，记得去掉骨头。
步骤 3/15
倒入酸奶腌制10分钟。
步骤 4/15
热锅倒入2汤匙植物油，也可以用黄油。
步骤 5/15
倒入腌制好的鸡肉翻炒，用中火或者大火。
步骤 6/15
翻炒一分钟。
步骤 7/15
盛入盘中待用。
步骤 8/15
大米倒入锅中
步骤 9/15
倒入清水
步骤 10/15
将咖喱酱打开，挤入锅中。
步骤 11/15
搅拌后，煮沸
步骤 12/15
倒入鸡肉
步骤 13/15
搅拌，开锅后转小火。
步骤 14/15
盖上盖煮约15分钟，关火后焖煮10分钟。
步骤 15/15
米饭较干，就可以了。
