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清爽西瓜果冻

百合

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美食故事

现在外面的果冻添加剂太多了，还是在家自家动手做比较健康哦！

食用材料

西瓜果肉 180g 冰糖粉（打磨） 20-40g 吉利丁片 10g 蓝莓 12颗新鲜柠檬片 3片

步骤 1/8

用勺子挖出西瓜果肉。

步骤 2/8

西瓜切块用榨汁机榨汁。

步骤 3/8

用网筛过滤掉西瓜渣子。

步骤 4/8

吉利丁用冷水泡软。

步骤 5/8

吉利丁和冰糖粉加40g冷水隔热水融化。晾凉备用。

步骤 6/8

将晾凉的吉利丁溶液倒入西瓜汁里面，搅拌混合均匀。

步骤 7/8

将混合好的西瓜果冻溶液倒入玻璃容器里面，加上几颗蓝莓和1片柠檬片。然后放入冰箱里冷藏4个小时左右。

步骤 8/8

成品！

菜谱标签：外国菜意大利菜冻零食

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