步骤 1/10
猪肉剁碎后，调入适量盐，细砂糖，蜂蜜，香油，生抽，料酒，姜末，蒜末，搅拌上劲后，腌制片刻；
茄汁意面
@小哥哥
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美食故事
曾几何时，我也向往咖啡厅里的意面，披萨，牛排，红酒。。。。。。
或许，向往的不是这些食物，而是喜欢那里营造出的氛围、情调。当你疲惫时，那里会是一个理想的休憩场所，品一杯红酒，捧一本书，它总能让你放松身心，静静地品味时光。
其实，咖啡厅如此，家亦如此。
把情调带回家吧！ 从意面开始！
食用材料
意大利面
240g
猪肉
60g
植物油
0.5汤匙
番茄酱
4勺
盐
2茶匙
细砂糖
5g
蜂蜜
3g
香油
1茶匙
生抽
1茶匙
料酒
1茶匙
姜末
1茶匙
蒜末
1茶匙
罗勒
1g
步骤 2/10
煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，植物油烧开；放入意面煮熟；
步骤 3/10
将煮熟的意面捞出，浸泡在事先准备好的凉白开里；
步骤 4/10
炒锅里倒入适量植物油烧热；
步骤 5/10
将肉馅放入锅里大火翻炒；
步骤 6/10
肉馅炒至颜色变白后，调入适量番茄酱；
步骤 7/10
翻炒均匀，2分钟后起锅；
步骤 8/10
浸泡后的意面放入盘子里；
步骤 9/10
浇上炒好的肉末，撒入适量罗勒；
步骤 10/10
开动啦~！
小贴士：
1、肉馅的调料按自己的口味调整；
