步骤 1/9
鸡肉切块 洗干净 放点料酒腌一会 也可以放在牛奶里浸泡去腥...然后放入烧开的水里 加少许姜片 煮开
韩式炒辣鸡汤
浪味仙
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美食故事
朝鲜族的亲故送了我个土豪金拉面锅 立马就拿来做了晚饭～我一个人吃 所以是用两个鸡腿 如果鸡肉多 请记得增加调料的量
食用材料
鸡肉
2大腿
土豆
1个
红萝卜
1根
洋葱
半个
韩式辣酱
2大勺
辣椒粉
1勺
蒜蓉
1勺
甜米酒
1勺
糖
1勺
酱油
2大勺
步骤 2/9
煮好的鸡肉捞出来 去姜片 用冷水冲一遍
步骤 3/9
把辅料里的材料混合好
步骤 4/9
调好之后是酱紫的
步骤 5/9
鸡肉放锅子里 加水没过鸡肉 再加入一大半调料...煮开后 加入切滚刀的大块蔬菜 和剩下的调料...(这时候可以尝下汤的味道再调整一下辣味和甜味 我个人喜好还加了点黑胡椒)
步骤 6/9
煮至蔬菜熟了 再抓一把大蒜叶或者是大葱 关火
步骤 7/9
配上热乎乎的白米饭是极好的 可以把汤拌入饭里吃～
步骤 8/9
天气太冷 端出来拍几张照 表面就有点干干的了 但是拌一下就好了
步骤 9/9
拌一下之后来张近照 是不是很想来一口呢 哈哈
小贴士：
我不喜欢甜口的 所以糖放得比较少..喜欢辣的的还可以加点辣椒切圈
