步骤 1/8
鸡腿洗净切块，加入7勺牛奶，半小勺盐，1g胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟，将牛奶控出
韩式炸鸡￨外脆内嫩、鲜嫩多汁
萌ぎ ざ熙
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美食故事
好久没有光顾楼下的韩餐店了，今天晚上下班跑过去想买一份炸鸡，结果不出所料的已经卖完了。
因为他家的炸鸡真的超级好吃，吃着炸鸡，喝着可乐，简直爽歪歪。
既然卖光了，就只能自己动手，丰衣足食，冲进超市买了食材。
今天就教你们在家做超级好吃的韩式炸鸡！
食用材料
鸡腿
4个
盐
2.5g（半小勺）
胡椒粉
1g
牛奶
100ml（7勺）
番茄酱
60g（4勺）
韩国辣酱
15g（1勺）
糖
15g（1勺）
大蒜
5瓣
水
45ml（3勺）
鸡蛋
1个
面粉
60g（4勺）
淀粉
100g（7勺）
白芝麻
2g
步骤 2/8
把4勺番茄酱，1勺韩国辣酱，1勺糖，5瓣大蒜（切成蒜末），3勺清水加入碗中，搅拌均匀，酱料完成
步骤 3/8
在腌制好的鸡肉中加入1个鸡蛋，4勺面粉，搅拌均匀
步骤 4/8
锅中加油烧至6成热（刚冒出青烟），鸡块裹匀淀粉下锅炸
步骤 5/8
炸至表面金黄后控油捞出
步骤 6/8
另起一个锅，把酱料倒入锅中快速翻炒
步骤 7/8
炸鸡倒入搅拌均匀，撒上2g白芝麻
步骤 8/8
出锅，完成
小贴士：
1、炸鸡的时候油温不要太高，容易炸糊 2、可乐加炸鸡真的是完美搭配 3、如果喜欢吃辣，可以再加一些辣椒粉 4、最近更新几道韩餐，你们觉得怎么样
