步骤 1/11
先备齐材料,抹茶粉是五十铃的,温开水是80度左右的水。
步骤 1/11
步骤 2/11
步骤 3/11
步骤 4/11
步骤 5/11
步骤 6/11
步骤 7/11
步骤 8/11
步骤 9/11
步骤 10/11
步骤 11/11
1、蛋糕卷不开裂的秘诀上面说过了,没看到的话再提醒一遍,刚出炉的蛋糕要趁热用擀面棍和油布松松的卷起来,这样卷的蛋糕卷不会开裂,放凉之后再卷自然会开裂。 2、抹茶粉提前用温水融开,如果有小颗粒的话,最好过一遍筛。 3、烤箱温度和烘烤时间,务必根据自家烤箱的脾气来定。 4、此蛋糕卷是反面在外,若想正面在外的话,蛋糕糊表面一定要刮平,烘烤时间需要延长5~10分钟,或者在烘烤最后5分钟的时候,提高烤箱温度10度,这样蛋糕表面才不会粘皮。 5、蛋糕中卷的草莓最好切小块,我直接一个草莓卷进去,结果把奶油都挤出来了。
肠仔面包
黄油曲奇饼干
奶油小面包
松软香甜的黄油面包卷
【香葱苏打饼干】
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
戚风纸杯蛋糕~无添加
芝士土豆泥(加西兰花、蘑菇)