步骤 1/5
将菜餔剁成小颗粒并泡水20分钟去咸
潮汕咸水粿
画浮生
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美食故事
念家
食用材料
粘粉
100g
水
200ml
菜餔
1个
蒜头
适量
白糖
适量
沙茶粉
一小袋
步骤 2/5
将蒜头剁细碎
步骤 3/5
粘米加水放进模具或小蝶子，入锅蒸15分钟左右
步骤 4/5
将蒜头和菜餔（萝卜干）放进锅翻炒，下适量水，白糖，沙茶粉，再慢火炒
步骤 5/5
起锅后将菜餔粒铺上即可啦
