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潮汕炒饭

炎焱燚 炎焱燚
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美食故事

小时候下雨天爸爸妈妈总喜欢给我们做炒饭吃 广州今天也下雨天,回味一下今晚我也做炒饭吃

食用材料

五花肉 200g 肉卷 100g 干鱿鱼 1小个 干贝 1小把 包菜 300g 红萝卜 150g 大米 两个人的量 一小勺 糊椒粉 一小勺

步骤 1/8

把干鱿鱼洗干净煎小块泡水

步骤 2/8

淘洗大米,把泡水的鱿鱼连同水一起倒进锅里。干贝洗干净也一起放进锅里一起煮,加一点点盐,一点点油

步骤 3/8

把胡萝卜切小块

步骤 4/8

把包菜切碎

步骤 5/8

油烧开炒五花肉和肉卷,加点盐和胡椒粉

步骤 6/8

把胡萝卜和包菜一起炒,加盐,到将近熟了把炒好的五花肉和肉卷倒进去一起炒

步骤 7/8

煮好的饭掀开锅拌一拌

步骤 8/8

把炒好的菜和肉一起倒进锅里搅拌均匀就可以开吃了
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