步骤 1/4
干豆腐、尖椒都切菱形片备用
尖椒干豆腐
Stranger
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美食故事
这道菜是东北家常菜，干豆腐也很百搭，配啥都好吃。
食用材料
干豆腐
200g
尖椒
1个
蚝油
适量
葱蒜
适量
步骤 2/4
尖椒用油煸一下，盛出备用
步骤 3/4
锅中加油，放葱蒜爆香，加干豆腐翻炒，加蚝油、少许水烧煮一下
步骤 4/4
待锅中汤汁见干，加尖椒、盐、鸡精翻炒，加水淀粉勾芡出锅。
小贴士：
尖椒先用油煸一下，把辣味炒出来，减少烹调时间。
