步骤 1/7
准备这些食材，挨个清洗、削皮。木耳和黄花用热水泡发。
西北风味—臊子面
玖叶x夕雨yl
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美食故事
如果你老公是北方人，这碗面会让他留下感激的泪
食用材料
火腿
两块
土豆
一个
胡萝卜
一个
豆干
一块
黑木耳
3克
黄花
三克
味极鲜
少许
食盐
适量
白砂糖
一小勺半
鸡精
少许
醋
根据口味
辣椒油
根据口味
步骤 2/7
土豆切丁后用清水冲一下。减少淀粉。
步骤 3/7
胡萝卜和豆干也成小丁。
步骤 4/7
火腿切丁，我是用金锣王。根据自家口味而定。原来也用肉馅，后来老公说用火腿更香。
步骤 5/7
倒入少许油，加热后煸炒火腿丁，炒出香味。之后放入其他食材翻炒。
步骤 6/7
倒入适量味极鲜、食盐、白砂糖、鸡精，再翻炒一会后加入清水没过菜即可。然后就可以小火咕嘟啦。
步骤 7/7
等老公回家后，拉面，最后将臊子盛入碗中即可。
小贴士：
翻炒食材时间稍微长一点闻到土豆稍有一点点糊味，是一点点哦。然后再倒入清水，多咕嘟吃起来一会会更香。
