步骤 1/7
取50g姜洗净备用,大约鸡蛋那么大小一块。
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
姜尽量捣碎,把里面的汁儿全挤出来,我捣了两次,第一次因为姜太多捣得不太碎,挤出的汁儿少,重新倒回蒜臼子又捣完再挤,汁水就差不多都挤出来了。如果成品不想分小杯,牛奶倒入姜汁后静置不动即可。有豆粉反映不凝固,我找了找原因,一可能是挤出的姜汁少,二可能和牛奶品牌有关系!同样的比例我用伊利盒装纯牛奶就失败了!建议大家用当地产的纯牛奶!