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红糖糍粑

笑淡人生

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可别小看这一份简单的红糖糍粑，酥香外壳上裹着的那一层细腻的红糖浆不但可以补气益血、健脾暖胃，还可以很好的中和火辣的痛感。所以这也是为什么它是很多人在吃火锅时必点主食的原因。

糯米粉 100克黄豆粉 50克红糖 100克

步骤 1/7

将热水倒入糯米粉中，并将糯米粉揉成面团

步骤 2/7

将揉好的糯米团擀成面饼后，再用刀切成长条

步骤 3/7

接着将黄豆粉倒入锅中，小火炒熟

步骤 4/7

接着将切好的糯米条放入热好油的锅中，小火炸至表面金黄。再将炸好后的糍粑均匀裹上炒熟的黄豆粉

步骤 5/7

将红糖倒入锅中，倒入适量的清水后小火煮至沸腾

步骤 6/7

最后将熬好的红糖浆淋到糍粑上

步骤 7/7

酥脆香甜的红糖糍粑就好啦！

小贴士：

和面团时水的温度不宜过高，不然会有烫熟起团的现象

菜谱标签： 4-5岁 2-3岁下午茶学龄前儿童大众人群美味下午茶