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甑糕-迷迭香

归辰 归辰
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美食故事

你与相爱的人分手过吗? 吴聘离开后,周莹就再也没吃过这块甑糕... 最近大热的电视剧《那年花开月正圆》无疑成为身边的小伙伴和小朋友时常挂在嘴边安利的对象,小厨娘经不起安利也跟着入了坑。讲真,小厨娘一开始是冲着孙俪和陈晓来的,没想到却被何润东饰演的吴聘圈了粉。这么善良体贴,温柔善良的吴聘哥哥请给小厨娘来一打!可惜这么完美的吴聘哥哥15集的时候就早早的领了盒饭,小厨娘也是抱着电视哭了一晚上。

食用材料

糯米 1碗 葡萄干 适量 红枣 适量

步骤 1/8

用吸管插入红枣,去核

步骤 2/8

把去核的红枣撕成小瓣备用

步骤 3/8

将玻璃碗边均匀刷满油

步骤 4/8

碗中铺一层红枣、葡萄干,再铺一层蒸好的糯米,再铺一层红枣、葡萄干,再铺一层糯米

步骤 5/8

最上面一层铺满红枣、葡萄干

步骤 6/8

待蒸锅中的水烧开,将甑糕放入蒸锅大火蒸20分钟

步骤 7/8

蒸好的甑糕倒扣入盘中

步骤 8/8

开吃啦!
小贴士:

1. 具体比例不需要这么准确,只有保证最下面和最上面的两层糯米较厚即可。 2. 红枣可以用吸管去籽,比较方便美观。 3. 将糯米等食材摆入碗中时,要将碗壁均匀涂油,方便蒸好后脱模。

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