步骤 1/11
鲜虾洗净去壳,用刀切开虾背,取出虾线;
步骤 1/11
步骤 2/11
步骤 3/11
步骤 4/11
步骤 5/11
步骤 6/11
步骤 7/11
步骤 8/11
步骤 9/11
步骤 10/11
步骤 11/11
1.这道菜要急火快炒,所以要提前先把料汁调好,以免虾仁在锅里时间过长,口感变硬。 2.虾仁最好买鲜活虾现剥现炒,没有的话也可用虾仁代替,但不建议买超市的冷冻虾仁,口感差太多。 1汤匙=15ml 1茶匙=5ml