步骤 1/8
鸡腿双面撒盐、白胡椒，涂抹均匀后腌制2小时以上
电饭煲葱油鸡｜ 嫩滑鲜香
盖世英雄
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食用材料
大鸡腿
2只
盐
3g
白胡椒粉
2g
姜片
4片
葱段
1把
料酒
1小勺
糖
1小勺
盐
1/2小勺
酱油
1大勺
食用油
2大勺
步骤 2/8
在电饭煲内胆刷上一层薄油，铺上姜片和葱段垫底
步骤 3/8
将腌好的鸡腿平铺在葱段上，倒入2小勺料酒，按正常煮饭键
步骤 4/8
不同电饭煲煮饭时间不同，我这次煮了30分钟左右
步骤 5/8
鸡肉煮好跳保温键后不要开盖，焖5分钟后再取出
再将电饭锅内剩的鸡汁倒在小碗里备用
步骤 6/8
.等鸡肉不烫手后斩件装盘，也可以整只鸡腿上桌
步骤 7/8
取一个小碗，加入糖、盐、酱油和鸡汁，撒上蒜蓉、葱花和小米辣，再浇一勺热油在葱花上
步骤 8/8
将酱汁搅拌均匀，淋在鸡腿上即可
