步骤 1/12
今天做两种口味米饭汉堡，鸡蛋午餐肉版，先把午餐肉切成长条，锅内放入少许油，把午餐肉煎至两面金黄。不要调入任何调料，午餐肉本身味道就已经够了。
米汉堡
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美食故事
剩米饭变个做法，营养美味，早餐郊游都可以带着吃，孩子超喜欢！
好多人都很喜欢汉堡，有肉有菜，很美味。但是汉堡里面有黄油，过多的食用黄油，容易引起身体肥胖。再说做法也比较难，一般在家里不好操作。最近小编在网上学到了一款新潮的吃法，用家里的剩米饭做一款中式“汉堡”，营养美味还健康，郊游外出都可以带着吃，颜值高，孩子很喜欢！
以前，总是发愁剩米饭怎么处理！做成扬州炒饭，菠萝饭，米饭团子，有时候把米饭调
食用材料
剩米饭
两小碗
午餐肉
适量
生菜
适量
鸡蛋
2个
虾
10几个
步骤 2/12
锅内放入少许油，打入两个鸡蛋，煎至两面金黄，可以稍微撒点胡椒粉和盐。柏翠多功能锅可以高温自动断电，煎完鸡蛋，不用冲洗，直接干净的擦掉盘中的油腻，接着再煎，煮其他食物。
步骤 3/12
虾仁鸡蛋版，大虾去掉头，挑出虾线，锅内倒入水，水烧开，放入虾煮熟，剥掉虾皮，等会夹在米饭汉堡内。
步骤 4/12
剩米饭刚从冰箱拿出来，有点干，给表面撒点温水，放在微波炉内加热备用。如果刚蒸好的米饭，可以凉一会，以不烫手为准。一张保鲜膜平铺在案板上，把热好的米饭平铺在保鲜膜上，大小，形状可以自己调整。米饭可以调入其他调料，比如生抽，盐等，但是为了清淡点，我没有放过多调料。
步骤 5/12
给平铺好的米饭上放上煎好的午餐肉或者虾仁，再放几片生菜，再放一个煎蛋，再放一层米饭做成的薄饼，整理一下形状。
步骤 6/12
用保鲜膜分别从四周往中间压一压，叠起来，叠成方形或者长方形都可以。做好的米饭汉堡，放在案板上，用菜刀从中间切开，就可以吃了！
步骤 7/12
成品图
步骤 8/12
成品图
步骤 9/12
成品图
步骤 10/12
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步骤 11/12
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步骤 12/12
成品图
