步骤 1/15
把所有食材准备好
四喜蒸饺
Forget me
13万+ 浏览|
4.4千+ 收藏
美食故事
高颜值的四喜蒸饺，多重食材融合，口味丰富，味道鲜美，赶快做起来吧！
食用材料
鸡胸肉
100g
干木耳
10g
鸡蛋
2个
胡萝卜
50g
黄瓜
50g
生抽
1大勺
蚝油
1大勺
鸡精
1茶匙
十三香
1茶匙
饺子皮
20张
步骤 2/15
鸡肉剁成肉泥备用
步骤 3/15
木耳提前泡发，泡好的木耳剁成末
步骤 4/15
胡萝卜去皮，同样切成末
步骤 5/15
黄瓜擦丝后切成小段
步骤 6/15
两个鸡蛋打散
步骤 7/15
鸡蛋液下锅炒散，用锅铲把鸡蛋分成细小的颗粒
步骤 8/15
鸡肉泥放入大碗，加入三分之二的胡萝卜碎、二分之一的鸡蛋碎、三分之二的木耳碎
步骤 9/15
倒入1大勺生抽、1大勺蚝油、1茶匙十三香、1茶匙鸡精搅拌均匀
步骤 10/15
取少许饺子馅放入饺子皮中间，对角捏起，得到如图的形状。如果发现饺子皮粘不牢，可以粘少许水在粘合的部分。
步骤 11/15
四个角分别填入黄瓜末、木耳末、胡萝卜末、鸡蛋碎
步骤 12/15
在臻米升降火锅里倒入半锅水，选择【升起】键把蒸蓝升起，蒸蓝擦干净水，里面抹一层油
步骤 13/15
把蒸饺码入蒸蓝，盖上锅盖。
步骤 14/15
选择营养蒸功能，点击【开始】蒸15分钟即可。臻米的这款升降火锅不仅能用来打火锅，还能蒸煮食物，升降功能使用起来非常方便。
步骤 15/15
一锅美美的四喜蒸饺出炉啦！
