步骤 1/10
买回来的鲜虾洗干净（挑小点的，一个饺子大概放三个）
红叶虾饺
Alone and Helpless
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食用材料
鲜虾
500
五花肉
200
水饺饺子皮
适量
红萝卜
半截
生抽
两勺
老抽
半勺
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
一勺
生粉
适量
蛋清
一个
步骤 2/10
剥完皮的虾仁+剁碎的五花肉+生抽+老抽+盐+胡椒粉+料酒（去腥）+生粉+蛋清【调味呢，向来都是根据个人口味而定，所以我的仅供参考哈】
步骤 3/10
搅拌均匀后，静置十五分钟
步骤 4/10
取一片从市场买来的饺子皮，包入肉馅和虾仁，捏成饺子状。包的时候注意不要弄破面皮，收口要紧
步骤 5/10
我包成了蝴蝶结
步骤 6/10
形状大家随意好
步骤 7/10
蒸锅内要事先铺上切好的胡萝卜片，能预防虾饺粘底，
步骤 8/10
水开后，立刻转小火蒸10分钟就可出锅了
步骤 9/10
萝卜片也是可以吃的，很甜哦
步骤 10/10
