步骤 1/7
先把面活好，像饺子皮一样擀成圆形。
雪花锅贴
茅叶
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美食故事
背后的故事？就是我那天太想吃锅贴！
食用材料
面粉
200g
温水
60克
猪肉馅
100克
大葱
一根
盐
适量
生抽
两大汤匙
老抽
一汤匙
五香粉
少许
步骤 2/7
肉馅里加入大葱切末，姜末，生抽，老抽，五香粉，盐，加入少许水打匀。
步骤 3/7
肉馅放在中间，只把饺子皮儿最中间部分捏上即可。
步骤 4/7
平底锅大火放入油，码好锅贴。这时候需要调一个面糊，就是大概20克面粉加入80克的水搅拌均匀后，倒入锅里。盖上锅盖，闷十分钟。看面糊稍微有点快干，边缘已经有雪花边出现的时候。打开锅盖、小火，在往锅的边缘倒入一些油，知道面糊全部干掉，撒上葱花。关火。
步骤 5/7
漂亮吧
步骤 6/7
想吃吗？
步骤 7/7
动手吧 哈哈哈
