步骤 1/12
将面粉和温水混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置10～15分钟。这个时间来做馅料。
韭菜盒子
だい ま おう さま
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食用材料
鸡蛋
2个
韭菜
300克
面粉
350克
食盐
适量
五香粉
3小勺
虾仁
8个
海米
适量
温水
180ml
香油
适量
玉米油
少许
步骤 2/12
勺中加油，油温升高倒入打散的鸡蛋，炒熟用筷子搅碎。
步骤 3/12
加入虾仁粒和用水泡好的海米，放入盐和少许五香粉拌匀。
步骤 4/12
加入切碎的韭菜，倒入少许香油和玉米油，防止韭菜出水，拌匀，但不能过度搅拌。
步骤 5/12
将面团搓成长条，切成若干等份，可以根据自己需求决定面团的大小。
步骤 6/12
擀成薄片儿。
步骤 7/12
放上馅料。
步骤 8/12
两面对折，把边缘捏紧。
步骤 9/12
将边缘依次向里压出花边儿。
步骤 10/12
放入锅中，加入少许油煎至两面金黄。
步骤 11/12
成品图。
步骤 12/12
成品图。
