步骤 1/6
把青葱洗干净沥干，取绿色部分，切段。
葱油拌面
小开心
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美食故事
第一次吃葱油拌面是在NJ吃喝团的聚会上，上海妹子小苏做的。喜欢葱香口味的我没能hold得住，吃了好多好多。吃完我就拉住人家MM问食谱了。
后来这款面条我在家里经常做，俊宝和俊爸也都很喜欢。烫上几根唐芥兰，做了个潮州咸煎肉吃，咱们家昨天的午饭很是丰富哦！
食用材料
青葱 （取绿色部分）
1 大把
食油
1/3 杯
猪油 （可无）
1 大勺
细面
一大把
生抽/酱油
3 大勺
清水
2 大勺
老抽
1 大勺
糖
0.5 小勺
步骤 2/6
把所有调味料倒入一口小碗里，拌匀备用。锅里倒入1/3 杯冷油，摆入葱段，中火加热后转中小火熬至葱段变焦黄， 加入一勺猪油（可无）。
步骤 3/6
把调味料倒入煮滚，大约30-45秒即可熄火。
步骤 4/6
细面根据包装指示煮好，不要煮得太软，葱油拌面的面条要有点爽口才好吃。
步骤 5/6
面条捞起沥干，加入两大勺的葱油和调味汁拌匀即可。
步骤 6/6
剩下的葱油汁可以装瓶盛起，几天内用完。
小贴士：
注：剩下的葱油汁可以装瓶盛起，几天内用完。
