步骤 1/4
热油，加入八角，炒出香味后，加入五花肉煸炒出油，成盘备用。
豆角焖面
The little fairy
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美食故事
这道菜是火锅做的，他口述，我凭记忆写的菜谱。不过是否地道，但是的确好吃，嘿嘿，不用动手就能吃到的饭都好吃！
食用材料
豆角
半斤
五花肉片
3两
面条
半斤
油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
八角
一枚
蒜末
一勺
步骤 2/4
利用底油，把掰成3cm左右的豆角放入锅中翻炒3分钟左右，豆角炒到6成熟。将五花肉放入，加入生抽、盐和葱姜，翻炒出香味。
步骤 3/4
加入热水，与豆角平齐，转小火，把面条均匀铺在豆角上，盖上锅盖，焖3分钟。
步骤 4/4
掀开锅盖，翻动，让面条均匀裹上汤汁，小火收汁，临出锅时撒入蒜末，快速翻动几下出锅即可。
