步骤 1/11
把菠菜放进原汁机，榨出菠菜汁
蔬菜面条
╯夜 放肆了寂寞℡
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美食故事
这道菜周末宅在家里，一天三顿，变着花式，要让家人吃得高兴，周末就要给家人好好做饭。这个周末就把普通的面条做出了天然色彩的蔬菜面条，把孩子逗得可高兴，一碗面条吃出乐趣。只有多做一步，榨出蔬菜汁，其余步骤就与平时做面条一样了。
我用了菠菜和胡萝卜制作面条，菠菜绿绿的，做出来的面条很清新，菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁
食用材料
菠菜
200克
胡萝卜
1根
面粉
500克
盐
适量
鸡蛋
3只
蟹柳
2根
步骤 2/11
胡萝卜切块，放进原汁机，榨出胡萝卜汁
步骤 3/11
菠菜汁 138克和胡萝卜汁115克
步骤 4/11
菠菜汁倒入300克面粉中，混合成面团，放15分钟松弛
步骤 5/11
面团用面条机，压成面片
步骤 6/11
再用面条机切成面条
步骤 7/11
胡萝卜面条做法与菠菜面条类似，把胡萝卜汁倒入250克面粉，混合成面团
步骤 8/11
用面条机压成胡萝卜面片，再做成面条
步骤 9/11
煎鸡蛋后烧开水，放面条煮熟
步骤 10/11
菠菜面条和胡萝卜面条
步骤 11/11
成品
小贴士：
1 面粉量可以适当调整，用面条机压面片，混合成面团就好，每次压面片，面片两面都要扫一层面粉 2 为了防止面条黏连，要多放一些面粉 3 如果没有面条机，可以做手擀面的，面条机多压几次特别劲道
