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准备好食材,我用的是什么植物蛋白饮料,不是所有的饮料都可以拿来做面食,一些什么果汁类的还是算了,能喝就喝不能喝的想办法处理就行了,什么奶类的可以拿来和面。
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1、和面用了饮品,看看你家有没有不喜欢喝的号称奶类的饮料可以利用起来。 2、还有一个要点,整个过程采用的是一次发酵,省了先发面再揉面,一气呵成,省时省力,成品花卷蓬松柔软有弹性,口感非常好。