步骤 1/6
准备好食材。面粉里放入白糖、酵母、用温牛奶将面粉搅拌成面絮。然后用手和面。和成面团,面净、手净、盆净。然后放在温暖的地方或烤箱发酵,发酵至面团2-2.5倍大。
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
发面如果酵母过多会发酵过度,解决办法是用温水加入适量的小苏打揉到面里。这样可以综合味道不会难吃。
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