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香菜云吞

可爱

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梅头肉（猪肉） 500g 云吞皮 1斤香菜 100g 鸡蛋 1个花生油 100克盐 30克生抽 2勺鸡精 1勺料酒 2勺胡椒粉 1勺耗油 4勺

步骤 1/7

梅头肉剁成肉馅（我是在菜市场买了直接打成肉馅）

步骤 2/7

加入料酒，盐，鸡精，生抽，耗油，花生油，胡椒粉，一个鸡蛋清（以上材料食材那里有用量）顺时针搅拌至粘稠

步骤 3/7

香菜洗干净，晾水

步骤 4/7

香菜切成沫，加入肉馅搅拌均匀

步骤 5/7

用自己喜欢的包法包云吞

步骤 6/7

水开后下云吞，加少许盐和鸡精调味，煮4分钟左右就可以了，不要煮太久，皮会烂

步骤 7/7

可以吃到美味的云吞啦。做好后可冷冻，早餐就解决啦

菜谱标签：云吞